題名:重曹と炭酸水素ナトリウムとベーキングソーダ 報告者:エコノ 重曹は正式には炭酸水素ナトリウム、別名で重炭酸ナトリウムと呼ばれ、化学式 NaHCO3で表わされる物質である1)。重炭酸ナトリウムの構造を図1に示す。また、その名の由来は、日本において…
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